第78章. 仿佛看到钱袋子又鼓了 (第3/4页)

”

    故意阻碍，那不就是说的刘知县那伙人么，其实他们从头就知道案件的真实情况，却故意伪造，现在杨修重新查办，肯定会制造各种麻烦和问题来阻碍，杨修如果翻案了，那丢官掉脑袋的就是他们了。

    “进展慢，是不是说明方向对了呢。”唐筱筱悠悠冒出的一句，惹得杨修和贺智禹都看向她。

    从杨修那回来，贺智禹还有课要上，匆忙赶回书院，唐筱筱路过凤仙楼就进去看了看。

    此时不是饭点，楼里没什么客人。

    唐筱筱看见几个伙计正抬着一口大缸往后院走，好奇心让她跟了过去。

    原来是满满一缸的黄酱！

    现在正值三伏天，正是酿酱的好时节，这满满的一缸酱，让唐筱筱想起之前想做酱油的事。

    真是想瞌睡就有人送上枕头！这不正好有现成的么，干嘛还等着自己做？

    找来一个干净、间隙密一些的竹篓，放进酱缸的中间做过滤器，竹篓外是酱，而继续发酵后，竹篓里则会渗出液体，而这液体就是生抽。

    因为这样做，酱油和酱是没有分离的，一直不断的在持续发酵，将香味蔓延出来，得到的酱油的酱香味会更加浓郁。

    平时做凉菜、做汤、吃面食的时候蘸点生抽，那味道叫一个鲜美。

    而生抽再继续发酵日晒过半后，就能得到老抽，简直是居家做菜的必备神器啊。

    “这样的酱缸还有多少？”

    “还有三缸，都在后院。”伙计如实的回道。

    如果这四缸酱都可以做出