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第30章. 唐氏龟苓膏 (第1/4页)
一道开水白菜,让唐筱筱在柒公子心中分量提升不少,下面的人也更加配合她。 当然最重要是她自己也找回了自信。 主菜、主食和汤品都搞定了,现在就剩下甜品了,这个压力不大,点心、饮品、甚至西点,对于唐筱筱来说都是信手拈来。 今天她就打算做水果捞,只是没有现成的龟苓膏,她需要自己熬制,龟苓膏有清热解暑、利水渗湿的作用,夏天食用很是不错。 使用的药材到都是比较好获取的,琢磨多做点,一来可以分享给大家用作人情往来,二来她也想去看看贺智禹。 其他中药材先清洗干净,把杂碎的龟板掺在一起,放锅里煮三个时辰,熬出的汁过滤后再继续熬制,慢慢收不停搅拌,直到汤汁浓稠,倒入磨具中晾凉。 做好的龟苓膏润泽通透,轻轻触碰,软软滑滑,弹弹的有韧性。 唐筱筱舀一勺放碗中,尝了尝,入口即化,先感到的是微微苦涩,后味回甘,药味还是比较明显,配上蜂蜜,干果,红豆,椰奶之类的,口感迅速丰富了起来,香、甜、爽、滑。 夏日燥热,来一碗这样的龟苓膏,一天的辛劳也算不上什么了。 抬头看看时间还不算晚,跑一趟书院来得及。 她打包了两份,又将晚些时候给金主们吃的留出,就招呼福生过来。 “福生,你给大家都分一份这甜品,都挺辛苦,休息休息!” 福生开心的端着盆盆罐罐去给大伙分食,整个厨房的气氛异常热烈
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