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第六十八章 陈规的厨艺 (第3/4页)
就算欧阳主厨超常发挥,也不可能战胜陈规,所以那几天虽然他吃得很爽。 但是吃得越多他内心就越沉重。 欧阳主厨的厨艺虽然也很好,但是只要尝过陈规的菜品,就会发现两人之间有一道巨大的鸿沟,而且是难以跨越的那一种。 可以说,那几天可是愁坏了他了,毕竟让欧阳主厨提出挑战陈规的主意就是他提出来的。 不过很快他就找到了破局的地方,那就是他抱着最后一丝希望点了试菜区的菜品。 然后就发现试菜区的菜品虽然也好吃,但是跟其他菜品好吃到完全挑不出毛病又不一样,试菜区的菜品他是可以挑出毛病的。 最后这位经理灵光一闪,就想出了这么一个“ban”食材的鬼点子。 只要陈规做的菜品不是一品轩菜单上有的菜品,那欧阳主厨就有赢的希望,这就是所谓的“盘外招”。 事实上,他这一招还真凑效了,也确实给陈规带来了一点麻烦,不过也仅限于一点而已。 看到缺少自己最需要的食材之后,陈规立刻就想到了替代的方案,所以虽然缺少了他最想要的食材,但是陈规的速度依然超过了欧阳主厨。 很快,陈规的猪骨汤已经将所有食材都已经放进砂锅里了,炉子里的火也调到很小的一小撮火苗。 接下来只需要用小火慢慢炖够一个多小时,就能将食材里的味道全都融入到这一锅汤里面了。 与此同时,陈规准备的第二道菜,也就是红烧rou也已经将食材全部处理好,接下来
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