第一百一十三章 失传菜品 (第1/4页)

    进行第一轮的筛选之后，剩下的菜品虽然还有不少，但是至少已经把大部分的菜品都已经筛选掉了。

    接下来就是在剩下的菜品中选择不同的菜品即可。

    当然了，这只是相对来说比较简单，实际上这个挑选的过程肯定还是挺漫长的，不过对陈规来说倒是没有太大的问题，毕竟请柬上婚宴的日期还有相当长一段时间，所以他完全有充足的时间来准备。

    到时候说不定他都已经掌握更多的菜系了，到那时可以给他选择的菜品就更多了，所以陈规并不着急立刻把菜品定下来。

    除了今天这个插曲之外，陈规开始思考下一次的国际厨师交流大会要做什么样的准备了。

    国际厨师交流大会对此时的陈规来说反而是一件更加紧急和重要的事情，因为时间紧，任务重，所以反而给了陈规不小的压力。

    这次的交流会，陈规还是准备用新菜品征去参加交流。

    陈规这么做的原因也很简单，因为既然是交流大会，自然不可能墨守成规，而是要寻求突破。

    一方面厨师想要继续提升自己的厨艺，除了在拼尽全力达到前人的水平之外，唯一能够做出超越和突破的地方就是创新。

    墨守成规顶多只能让自己达到前人所能到达的极限，只有突破创新才能再创辉煌。

    所以厨师交流大会一般也都默认对菜品进行创新甚至是创造一道新菜，完全依照菜谱做一道菜出来在厨师交流大会中