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第八十七章 老人食客 (第1/4页)
之后的日子里,陈规每天依然按照正常的时间营业,完全没有因为厨师协会的考核做出任何改变。 对现在的陈规来说,考核根本一点难度都没有。 要知道但凡出现在菜单上的菜品,除了试菜区之外,其他菜品都是达到了完美级别,要是完美级别的菜品都没办法通过审核的话,那要说这里面没有什么黑幕那就显得有些搞笑了。 当然了,这期间陈规除了日常营业之外,最重要的事情当然就是研究其他粤菜的烹饪方式了。 他已经基本上掌握了粤菜的菜谱,唯一差的就是将菜品完美地展现出来,所以陈规几乎将空余的时间都用在了练习烹饪新菜这方面。 然后,一品轩的其他人就有口福了。wap..OrG 因为一品轩现在不止陈规一个人,还有两个服务员刘燕和顾蒹葭以及口口声声叫陈规师傅的唐杰。 陈规现在虽然在名义上没有收唐杰为徒弟,不过也差不多了,对待唐杰的时候陈规也都是尽心尽力,将自己的经验倾囊相授。 所以这段时间以来,唐杰能明显感觉到自己的厨艺在飞速提升着,尤其是在刀工方面,现在的唐杰已经能够轻易完成文思豆腐以及菊花豆腐这两样菜品了。 当然了,除了练习刀工之外,陈规也已经开始传授其他菜品的烹饪方式。 首先当然就是陈规最先掌握的那一道菜——金玉满堂了。 别看金玉满堂只是一份蛋炒饭,但
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