第五十四章 开水白菜与高汤（下） (第2/4页)

砧板上的黑刀，“歘歘”两刀，娃娃菜的菜叶缓缓落下。

    陈规下刀的位置很巧妙，两刀下来正好在娃娃菜的顶端开了一个十字形的刀口。

    不过在下刀之后，陈规的手腕略微偏转了一点，所以切下去的刀口不是直上直下的，而是切成了一个倒三角形。

    接着，陈规又是连续不断几刀下去，娃娃菜的菜叶子不断落下。

    乍一看，陈规的动作十分粗狂，看上去要切的不是娃娃菜，而是鸡一样。

    好在，陈规的动作只是看上去狂野了一点，但是每一刀都是恰到好处，丝毫没有伤到娃娃菜的中心位置，更没有下刀过重的情况发生。

    这一个多星期以来在陈规坚持不懈地练习之下，文思豆腐和菊花豆腐对他来说已经完全不构成任何困难了。

    即使蒙着眼睛，陈规现在也能完美地将菊花豆腐切出来了。

    最后一刀落下，陈规手里的娃娃菜发生了翻天覆地的变化，只见一朵泛着黄色裙边犹如玉石一般的花朵在陈规的手里绽放。

    很难想象，这一朵无比精致的花朵原本只是一颗毫不起眼的娃娃菜。

    看着眼前的娃娃菜花朵，陈规脸上露出淡淡的笑容，这一段时间在刀工方面不断的努力没有白费。

    只是第一颗白菜，陈规就成功将其变成一朵黄花，完美！

    接下来的事情就简单多了，那就是关注大锅里的汤，时不时撇去汤上的浮沫