大清第一纳税大户 第11节 (第3/6页)

煮糊了，都粘到锅底了。”

    二姐儿咬着唇摇了摇头，表情慌得像是时刻要哭出来，要是不成，这一大桶奶，可都被她们毁了。

    大姐儿道：“用瓦罐可以吗？”

    玉格道：“也行。”

    大姐儿寻了个瓦罐出去洗涮。

    玉格看向站在灶房里手足无措，满脸紧张不安的二姐儿，道：“二姐，那四个托盘也要洗净擦干，不能有水。”

    二姐儿连连点头，抱着托盘也奔出去洗涮，手里有了活计，神情才稍稍安定下来。

    三姐儿走过来递给玉格一个窝窝头，连声音都小心的放轻了，“玉格，那还要用锅吗？”

    玉格道：“把蒸饽饽的热水倒给大姐和二姐，这会儿水太冰了，再另外烧一锅水，等瓦罐和托盘洗好了，用沸水烫一遍。”

    “好。”三姐儿答应下来，到堂屋给五姐儿和六姐儿送窝窝头。

    四姐儿把锅里的热水端出去，倒给大姐儿和二姐儿。

    准备工作都做好了，剩下的就简单了。

    玉格道：“把奶糊糊倒进瓦罐里，用小火煮，边煮边搅拌，煮到浓稠顺滑就行了，一定要是小火，搅拌也不能停。”

    大姐儿重重点头，“你放心，我和二姐儿不错眼的守着它，你去歇着吧，你都累了大半天了。”

    玉格看出她们的不安，笑着摇头道：“不用，也要不了多久。”

    其实她也不放心，因为没有第二次的机会。

    见玉格打定主意要在灶房守着，三姐儿去堂屋搬了个小杌子来。

    玉格在四个托盘的内壁上都刷了一层油，又等了大约一刻钟左右，奶糊糊变得粘稠，玉格让大姐儿把奶糊糊倒入四个托盘内，大致抹平表面，便让二姐儿先端到东厢的炕上去。

    这