被空间坑着去快穿_分卷阅读133 首页

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   分卷阅读133 (第4/4页)

芬芳,令人食指大动。

    放在夏至面前的是一道水煮rou片,大约是刚上盘没多久,端到这里来的时候,还能听到热油在盘子里滋啦啦响的声音,rou片上的辣椒花椒跟香葱在热辣辣地油温中激发出了香味,滑嫩的rou片卧在红亮的汤水之中,看着就让人食欲倍增。

    好的辣椒有着开胃的功效,会让人想一吃在吃,这会夏至还没开始尝到rou片的滋味,就已经被辣椒的香气馋的直分泌口水,这盘水煮rou片真的太香了。

    她拿起筷子夹了一片rou放到嘴里,轻轻一咬,rou片非常的鲜嫩入味,并没有柴柴的口感,而是非常滑,并且腌制得非常好,恰到好处得去掉了rou的腥味,又不会因为腌制得太过火而失去了rou的味道,同时还有一股淡淡地花生香裹挟在辣椒与花椒的麻辣香气之中。

    这些rou片是用了淀粉跟调料还有花生油腌制过,使用淀粉腌rou,淀粉里的碱性物质可以破坏rou质纤维,这样水分可以更加容易进入到rou质当中,这也是用淀粉腌rou,rou会变得滑嫩的原因,因为提高了rou里的水含量,在腌制的过程中加入了调料,可以将rou进行充分地调味。

    使用了花生油则是因为油能够将rou里吸收的水分锁住,同时花生油香气浓郁,又可以增添一丝油的香气,其实没有花生油也可以用其他调和油代替,只不过就是少了一点花生的香气而已。

    夏至吃完了一片rou,忍不住点点头,这片rou又麻又辣,又鲜又香,花椒跟辣椒的对味蕾的刺激,加上rou片的香嫩,还有食材中包含的灵气清甜,让她的胃口完全打开了。

    其实在她成为修真者之后,五感敏锐对生活并不是没有带来负面

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