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有大厨房自制的香料粉，加入适量水拌成糊状。

    莲藕切宽厚相间的片，将拌好的rou馅抹在藕片上，再用另外一片藕片盖上轻压使得粘紧。

    让烧火丫鬟将另一个炉子的火也升起来，洗净锅擦去多余的水，待火烧起来预热后倒入油。

    将夹了rou的藕放入面粉液中裹一圈儿，待到油温五成熟，将过了面粉和鸡蛋液的藕一个个放下油锅，油花儿飞溅出，滋滋滋的声音在锅中响起。

    六姑娘看了看陆珺宜，她明明看见飞溅的油落在了她的手背上，可陆珺宜竟眼都不眨一下，“不疼吗？”

    陆珺宜一边下藕一边回道：“疼啊。”

    “……”疼你没反应？

    藕全下入锅中，陆珺宜才用另一只手摸了摸被油溅到的手背，发现竟然都红了，不免叹气，这也太娇嫩了，不过疼倒是真疼。

    油温恰到好处，陆珺宜慢慢翻着锅中的藕，直到两面金黄将其捞出沥干上面的油，用筷子分装了三盘快速放入食盒中。

    做完香煎耦盒，锅里的糯米藕还差一点火候，她又炝炒了一个藕丁，再一次花钱在大厨房买了一块儿火腿rou。

    弄好装盘以后，糯米藕可出锅了，中途她放了一次冰糖，熬化的糖水黏黏稠稠沾在藕上，因为红糖的缘故藕身是红色的看着格外诱人，将其捞出放凉一些，刀浸凉水，快刀切片，每片藕大概小指宽，切下的藕藕洞里面全是煮的软软糯糯的糯米。

    随后装盘摆放，淋上桂花酿。

    这第一个品尝的自然是六姑娘了。

    做完四道菜，陆珺宜抹了一把额头，好久没有做菜竟还有些累了。

    三个食盒，一个送去杜松苑给