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分卷阅读24 (第2/4页)
道泡下来,之后在将凉了的水混着蜜饯煮沸,如此只要水沸既可。 硬糖简单,煮好的蜜饯水浇入模具中就成了。软糖则还需要面粉。 就用熬好的蜜饯水和面,顺着一个方向搅动,搅成糊状。之后饧一会儿。饧好面后上锅加热除去水分,看着成了面糊即可。 这时候用屉布过滤掉多余的水分,倒入模具中就成了。 成后的软糖可以滚一层白糖,也可以不滚,只是甜度差异,其他倒没什么区别。因是用蜜饯水制成的,会自带各种口味。 因没在糖果行中见到这种软糖,青禾隐隐觉得,软糖会比硬糖更受欢迎,新口味的东西愿意尝试的吃货肯定不少。 “大郎,你来试试。” 葵武没吃透明的荔枝味的硬糖,而是选择了桃味的软糖。 “真的有股桃味。”不浓郁但也不淡,可以一口吃出的桃味。 青禾自己也吃了一块,轻笑出声,甜果然可以使人心情好。 青禾又让葵武试了试硬糖,葵武道:“我更喜欢软糖。” “硬糖成本比软糖高,虽然都是糖汁浇灌的,软糖有面勾着,本钱低些。”青禾道:“半斤糖和一斤蜜饯可以浇出一斤的糖块,除却荔枝龙眼味的成本太高,其他的就都定一个价格,三十二文。那两种四十文和四十三文。” 荔枝干和龙眼干因价格贵买的少,两种口味一共只得一斤半的糖。 葵武算过不亏本,这些糖果都卖出去的话,可以赚八十文。在普通老百姓生活中是很可观的利润。 不过也可能忙乎到最后只剩下八文,毕竟他答应了几个兄弟给十分之一的利润。 葵武神色复杂地
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