码头边上小食肆［美食］ 第10节 (第2/3页)

说忙完这几船，能便宜一些给我们。”

    赵家婶婶这才安心。

    过冬没有煤炭可不行的。

    程家大郎是头回吃到沈家大姐的手艺，劳累一天能吃上这样的大包子，心情都好很多。

    “怪不得上回你同我说那面条多好吃呢。”

    程家嫂嫂很是与有荣焉的样子，“那是自然，还有那糖醋鱼，就算是去那大酒楼，也没阿嫖的手艺好。”虽说她也没去过酒楼吃饭。

    程家大郎倒是很想吃口那面条了。

    程家嫂嫂一口应下，又说起女学的事，“我们月姐儿也送去吧，我瞧着那穗姐儿在描红的，已经有些样子，咱们就这么一个孩子，往后多少都是给她的。”

    程家大郎虽说也重视男丁，因为毕竟往后需要顶门立户，可若命里只有这一个女孩，他也是认命的。

    “行，咱们家也供得起，你明日也多询问几家，特别是穗姐儿去的那家，俩女孩能一同上学，也可照顾一二。”

    程家嫂嫂哎声。

    早起，沈嫖用昨日程家嫂嫂送来的一把新鲜的韭菜做的韭菜丸子汤，汤底用酸番茄炒制，加上白菜叶子，再打上两个鸡蛋花，用淀粉勾芡最后出锅滴上芝麻油。

    喝完热乎乎微酸的韭菜丸子汤，暖身又暖胃。

    沈嫖和上发面，大锅里烧上温水，把面盆放进去，等着发面，就开始准备热干面，今日有包子，热干面份数就只有三十份，做的少一些。

    大肠是昨日卤汁好的，腌制一夜，比昨日还要入味，汤底因为低温，还有些结冻，就更好包包子。

    蒸屉放到小锅上面，大锅里还是照旧二次煮热干面的。

    这样简单收拾一下就妥当。

    快到晌午点，蒸屉里的包子有三层，大概有七八十个，绿豆汤在炉子上不断的用火煨着。

    程家嫂嫂离得近，早早的就特意拿着食盒来买上一碗，沈嫖给盛上满满一碗。

    郑菓早早打听过，来的也很早，排在第一个，本拿着食盒要三碗面条，又瞧见有包子，人比较多，他也没多耽误时候多想，又买上三个包子，看沈娘子忙的也不抬头，应是也没认出自己来。

    沈嫖每个包子定四文钱，因为平常小食摊普通炊饼是两文钱。

    郑菓买好就往回赶，毕竟刚刚闻到香味，他肚子里的馋虫已经被勾起。

    排在第二位的是个身材瘦弱的少年。

    何疆才十六岁，他是家中长子，母亲身体多病，时常药汤不离口，爹爹也是在不断忙着干活，下还有弟弟meimei，幼弟聪明，在读书上十分有天赋，爹咬着牙要供他读书，眼看着家中吃了上顿没下顿，爹爹才恬脸去求了家中已经出五服的远亲，同一个姓氏的，爹爹并未见到何大官人的面，不过没几日就说让有何大官人家中管事的过来捎上口信，可以让他参军，月月也有俸禄拿，所以他平日里也十分节俭，吃些没油水的炊饼再喝些凉水，但稍微去一些食摊，一份汤面就要十几二十文钱，听了同僚的话，他才特意来排队，只站在门口就闻到里面热干面的香味。

    “今日还有包子？”他瞧见前面的那小哥打包买回去的。

    “是呢，四文钱一个，是大肠馅的。”

    何疆看看面条，又看看包子，“那给我俩包子。”

    沈嫖今日包的比昨日要大一些，用油纸给他包上两个。

    何疆又开口，“再来一份绿豆汤。”

    沈嫖才抬头看向他，小郎君看起来和沈郊差不多大，还有个共同点，那就是都饿的面黄肌瘦，“绿豆汤可以一直免费续汤。”说完笑着点下头。

    何疆有些窘迫，不过他进去打上一碗汤就坐下大口吃着，包子松软好吃，最重要的是香，香的流油，且味道很足，他好像很久没吃过荤rou，绿豆汤冒着热气，吃口包子顺口汤，比凉水吃炊饼好很多，他喝了两三碗汤，虽没吃饱，但比炊饼和凉水舒服多了。

    包子卖的很快，杂熬平日也常喝过，只是大肠包包子第一次见，不过那包子松软大个，一口咬下去还流汤汁，实在好吃。

    大多数人都是一碗面，一个或者两个包子，再来一份汤，吃饱喝足的回到码头晒着太阳，舒舒坦坦的。

    郑菓带着三份面条和包子回去。