码头边上小食肆［美食］ 第79节 (第3/3页)

尽归姐儿，若那对夫妇再欺负我家姐儿，立时就找了御史告上文德殿，参杨家大伯治家不严。”

    这都是家中的丑事，常言道家丑不可外扬，但沈娘子也不算外人了。

    沈嫖听闻后也有些放心，“若是往后有什么需要帮忙的，就尽可告诉我。”

    何mama知晓沈娘子是真心关心姐儿的，眼睛酸涩，差点掉眼泪，一个没血缘关系的人都能如此待姐儿，可恨家中那些黑心的。

    “多谢沈娘子。”

    两人说完话后，沈嫖才领着穗姐儿回家，路上她把今日在女学学的都说了一遍。

    新桥巷的四邻们有些在巷子里带孩子玩的，就又看到每日的场景，晨起沈家大姐儿送meimei上学，傍晚又接回。若是哪日没看到，还是有些不习惯呢。

    到焦家去做席面，还是提前一日去到焦家，到厨房内进行安置。

    沈嫖和葛mama坐着马车又进城来，内城半下午还是一如既往的热闹，焦家就在曹门大街的十字街，前面不远处就是高阳正店。

    她路过时还掀开帘子往外面看下，街道两侧的小食摊冒着热气，炙鱼小食一份十五文，还有炙鸡，炙鸭。

    沈嫖在焦家门口下车，打开了侧门，她才进去，就看到焦茹在影壁处等着她。

    焦茹在这里等好一会了，见到人终于到，上前就挽上她的胳膊，“沈娘子，我等你好一会了。”

    崔mama见二娘子这般活泼，都习惯了，只默默跟在后面。

    “我爹爹明日过寿，我央了我婆母，今日就让我回来，还能在家住一晚，明日才回去呢。”焦茹说完又赶紧询问，“明日都做些什么啊？我还想吃那个叫作水晶脍的，吃过你做的，我也吃过别的，但远不如你做得好吃。”十分有弹性，蘸上酱油来吃，更是美味。

    沈嫖听着她念叨，想着菜单，“四桌席面，凉菜，小炒，羊排，肘子，大抵这些吧。”

    葛mama听到这里才上前两步，“我家大娘子嘱咐过，都由娘子来安排。”

    沈嫖是头回遇到全给她放权的。

    焦茹对自家大jiejie做的这个决定举双手赞成，“还有我，沈娘子，我在厨房给你打下手。”爹爹这个寿宴，一是主要为了做寿，二则是为了向合作了好些年的人介绍大jiejie的。

    大jiejie脑子实在好使，从和离到归家，短短俩月，绣坊拿到了皇家的订单，又去了乡下，查验过几个庄子，加大养蚕的规模，还查好些书籍，让布庄染出新的颜色，很是漂亮。爹爹和阿娘对大jiejie赞不绝口，爹爹也更放心把家中产业都交给她，只是爹爹也希望她能有个孩子，这样焦家的产业也好继承下去。

    大jiejie说她暂时没这方面的心思，等家中一切稳定再说。

    总之，她对大jiejie佩服得五体投地。大jiejie就算是像小时候一样揍她，她也只会夸大jiejie揍得好。

    葛mama在后面听着笑着摇头，二娘子总是这般，不喜欢这种与人打交道的场合。

    “若是大焦娘子允许，我自然可以。”沈嫖觉得她十分有趣。

    焦茹忙点头，“我大jiejie答应了。”

    俩人说着话，就一起到了内院厨房，焦家不愧是商户，厨房内挂满了食材，大的地锅都有七八个，还有小灶，以及炉子，各种瓜果蔬菜也是有的，贵的韭黄，反季节的黄瓜，豆角，还有鲜活的虾，更是不少。

    葛mama上前训话，介绍这位是家中请来的厨娘，嘱咐过后就告退去找大娘子。

    焦茹不走，她留在厨房内，女使mama们也不多言。

    “沈娘子，现在要做些什么？”

    沈嫖环顾后，每桌凉菜要有六个，除了猪皮冻，凉拌猪耳朵，凉拌豆角，拍黄瓜，再准备做个苦菊调粉丝，还要在里面加些麻花，这道凉菜多属于山东和河南，过年或者是大席面上必不可少的一道菜，最后一道凉菜做个醋溜酸辣的藕片，非常解腻，酸甜的也能更开胃。她把这些凉菜都给焦茹报过。

    焦茹听到后，其实就有些想吃了。

    “按照四桌的量需要准备菜量。”

    厨房内负责采买的嬷嬷姓邱，上前答话，“我记下了。”只是有些奇怪这位娘子的来历，焦家富裕，请厨娘来做菜并不稀奇，大大小小的也见过，但这位还能让二娘子陪着，实在罕见。

    沈嫖又想起热菜，洋芋烧鸡，蒜苔炒rou，看到还有扇贝，粉丝蒜蓉蒸扇贝，烤羊排，红烧肘子，锅包rou。

    邱mama听着这位娘子报菜名，又忙记下。