边关厨娘发家记（美食） 第150节 (第3/6页)

扒拉东西还是会的。

    等黄莺把手里的面团挤得差不多了，就接过了方念真手里的筷子。

    “掌柜的，您去歇着吧，我来。”

    方念真也没逞强，往空盆里舀了一瓢凉水，自己坐到了灶旁的小凳上。

    黄莺把锅里的土豆粉捞出来，迅速过凉水，去掉土豆粉上面的粘稠感。

    这时候，湿土豆粉就做好了。

    至于土豆宽粉，就用刀切的方法就可以了，并不需要用工具来挤压。

    黄莺惊喜地说道：“掌柜的，这次这土豆粉没有断！你看我都能把它高高夹起来，也不会断掉。”

    方念真也展露了笑容：“记好这个比例，总算没白忙这么多天，咱们今天中午就吃这个了！”

    还没到午饭时间，两人拿了红薯干出来，吃点零食。

    现在快要中午了，太阳正暖和着，黄莺在院子里的茶桌上沏好了茶，两人就吃着甜糯的红薯干，吃腻着了就喝口茶。

    “这红薯干晾得还不错哈。”

    黄莺附和：“比街上卖的好，还省钱，掌柜的，你不打算做点运出去卖吗？”

    方念真大笑：“傻妮子，这也就在咱们新云州算个稀罕物，人家别的地方早都种过了，肯定也研究出不少吃法了。”

    黄莺挠挠头：“也是。”

    两人正说着话，老钱来了。

    他不好意思地搓搓手，“掌柜的，您的伤可好些了？”

    “好多了，你的呢？还疼吗？”

    “我这都是小事儿。”

    黄莺给老钱也搬了个凳子，倒了杯茶。

    老钱却说什么也不肯坐