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边关厨娘发家记(美食) 第100节 (第5/6页)
店,从服务、卫生到账本,全都查了个遍。 大问题倒是没有,小事情一堆。 比方说她现在正在严厉教育的:“我说过很多遍了,夏日里煮鸡蛋要现煮,不要老是嫌麻烦,哪怕一个时辰煮一次都好。” 那员工不敢反驳,但是明显有些不服气。 方念真把道理掰碎了给大家讲:“夏日里东西最爱坏了,你老觉得鸡蛋有壳保护着,不会招虫子,可它里面已经熟了,也是会变质的啊,吃的时候感受不出来,食客后来拉肚子或者呕吐了怎么办?” “咱们是做吃食的,干净与健康最是重要!” “若是再有不按店内规范来的,直接开除!” 听到方念真厉声训斥,大家才真的重视起来了。 方念真其实没真的生气,只是为了震慑店里的员工。 大小也是个老板了,也得有威信嘛! 行为习惯和意识慢慢都能培养起来,她就是要把自己的店做到极致。 方念真店里倒是没出事。 可是她突然听说,胡阿婆病重了! 而且,就是因为吃东西吃错了。 作者有话说: 此处方念真做的是“错误示范”,大家千万不要一口气喝大量冷水、冷饮料!很危险的,慢慢缓缓地喝,在嘴里稍微温一下。 第88章 胡家闹剧 初听到这个消息的时候, 方念真还很是震惊,虽然她和胡家现在走的不那么近了,可也还是时常见到的。 上次她还去胡家的馒头铺商量订“烧烤小饼”的事情
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