边关厨娘发家记（美食） 第132节 (第2/6页)

方念真：“真的？！”

    “自然，菜都是人做出来的，虽然没有菜谱，但是咱们仔细研究，也未必不能成，也算是给你续上一些万家的传承了。”

    …… ……

    把思绪从回忆里拉回来，方念真哭笑不得地和店员们解释。

    “万安就是安子，以后他就是我二徒弟了。”

    收徒是件值得高兴的事，大家都喝了声彩。

    安子给方念真敬了茶，听了方念真的训诫，又献上两道自己做的菜，改口叫了一句“师父”，就算礼成了。

    方念真是了解过古代收徒的流程的，还挺繁琐，她嫌麻烦，更何况她又不是教书的先生。

    入她师门，听她的规矩就是了。

    她目前暂定的，收徒最大的规矩就是都得做两道自己拿手的菜给大家品尝，大家尝过挑不出什么大毛病才算过关，她方念真可不是谁都收的。

    折腾了这么一番，可算是能开席了。

    方念真在自己店里吃别人做的席面也是头一回，她新奇地吃着每一道菜。

    还别说，怪不得人家在新云州都是出名的，确实有两把刷子。

    首先是口味上的不同，方念真的食铺菜量也不小，但是口味都偏精致一些，即便是辣的菜，调料也都是精心处理过，有配比的。

    这位大厨做的菜看起来很是随心所欲，没有精致的摆盘，葱花香菜都是随意一撒。

    但是吃进去就是味道足，方念真自己是厨子，吃得出来，这肯定不是大量调料堆出来的。

    做菜这东西都有一套固定的流程，但是个人的习惯不同，侧重点不一样，同样的菜，做出来就是千人千味。

    就像知晓，方念真曾经不信邪，在厨房里