边关厨娘发家记（美食） 第58节 (第6/7页)

   这锅白菜汤，rou片子倒是真不少，可是都肥得吓人，方念真是一口也吃不下去。

    而且吧，冬日里的白菜都是鲜甜的，可是这锅白菜汤简直就像一锅乱炖。

    她又啃了几口饼子垫肚子，抹抹嘴，“晚上饭我给你们露一手。”

    “那敢情好，光听说方掌柜厨艺好了，咱也没机会见识啊。”

    …… ……

    下午，那猎户来了，在墙外布置了一些陷阱，又着重加强了东边靠着小山那侧的安全措施。

    下夹子是最基本的了，还挖了陷阱，陷阱里放了木刺，只是过路的人自然不会掉进去，若是成心想翻墙的，不管是人是兽都会掉下去。

    方念真下午搜集了一番食材，晚上在黄莺的协助下就下了厨。

    这边厨房简陋，调料也不全，她也做不了什么大菜，干脆就多做些荤菜补补油水吧。

    热腾腾的黄豆猪蹄汤撒上葱花，鲜香扑鼻；排骨炖豆角干是扎扎实实的一大盆，里面还有快炖化了的土豆块；板栗烧鸡块是桃竹村这边没见过的吃法，闻起来就很是香甜。

    冬日里，新云州这边最罕见的反而是新鲜蔬菜了，牧场这边连菜干都少，方念真干脆拿了大白菜切丝，和炒好的瘦rou丝拌到一起，这就是道凉菜，吃腻了rou菜，夹两筷子解解腻。

    主食是萝卜rou馅大包子，包子的个头足有手掌那么大。

    牧场里的员工，再加上猎户，还有方念真、黄莺和刘忠三人，大家围坐在一起，先碰碗干了一碗猪蹄汤。

    这猪蹄已经文火慢炖，炖了一下午了，胶质完全渗透到汤里，喝着汤都粘嘴。

    黄豆和猪蹄都很软烂，猪