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边关厨娘发家记(美食) 第149节 (第2/5页)
条其实也多是由土豆制成的,但是不够粗,也不够爽滑,新云州百姓多用来做炖菜的配料。 方念真激动地又想拍大腿,但是又不小心牵动了伤口,疼痛迫使她冷静下来。 除了粗土豆粉、土豆宽粉,还可以用红薯做口感更爽滑的粉条,到时候做成干粉条,销往外地,又是一条路子。 就算销路不好,也有她自己的店担着呢,怎么都不愁消耗不掉。 方念真仿佛又看见银子在向她奔来了,心情大好,痛快地几大口就喝掉了碗里的药,倒是让旁边的几人对她刮目相看了。 她粗略地解释了一下土豆粉,但是方子终究是得由她自己研究出来。 现在方念真胳膊受伤了,都没法抱大福了。 好在它会自己跳上床,卧在方念真旁边,躺在她没受伤的那边胳膊上。 挨着暖呼呼的大福香甜地睡了一晚。 一起床,方念真就宣布,把前一天刚刚展开的写话本活动暂停了,改成了鼓捣土豆淀粉。 土豆淀粉在新云州的餐饮界已经不算稀罕物了,每家店都会自己做。 方念真让人从店里拿了一大盆土豆淀粉,开始研究。 她的手动不了,就借黄莺的手,俩人鼓捣了一上午,终于制成了——土豆淀粉糊糊。 方念真rou眼可见地蔫吧了,黄莺赶紧安慰她。 “掌柜的,定是我手笨,才做不成。” “算了,你别安慰我了,你吃甜的还是咸的?咱俩把这糊糊给解决了。” 黄莺默默地说道:“咸的。” 加了点葱花、香菜、盐、和少许胡椒粉,看着挺黑暗,一入口还不错。 黄莺的那份应该更好吃些,因为她还加了辣椒油。 黄莺见方念真眼巴巴地盯着自己手中那碗加了辣椒
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