边关厨娘发家记（美食） 第72节 (第2/7页)

   最后二人抚着肚子喝着茶水，黄莺吃撑了，精神也有点放空，不似平时，总是把方念真当主子似的，老是紧着根弦。

    她说话也有些随意了，“掌柜的，以后可不能拉着我吃这么多了，我现在都后悔了，这么好吃的涮羊rou，分成两顿吃多好啊，应是也能吃饱。”

    方念真就“嘿嘿”地笑，“放心吧，以后能吃的时候有不少呢，你觉得，我要是再开一家涮羊rou的锅子店，能火不？”

    黄莺这才明白，原来掌柜的又有新的商业目标了！

    她起身坐正，很是正经地肯定着，“我感觉能行，只是这蘸料，得多收点钱，放的东西金贵，掌柜的您的手艺也值钱。”

    “嗯，‘锅里捞’那边收底料钱，再开新店用清水锅，就不收底料钱了吧，都补到蘸料费那边一起收。”

    不过，新的锅子店不是这么容易就能开起来的，起码方念真店里的流水还撑不住。

    好在，莫大姐那边的小作坊，已经产出了一大批牛rou干，方念真也等回了去靳翰那边进货的商队，与他们签订了合约，批准将自己的牛rou干运出新云州去卖。

    凭借这个，方念真赚了一百多两银子，这才有底气去知晓那边支了钱。

    “咳咳，给我支二百两银子，那啥，我要开新店。”

    知晓听了方念真的耳语很是惊讶，“二百两？你还要再开一个小食铺啊？”

    不怪知晓惊讶，主要是新云州的物价一天一个样，随着通商政策的实行，新云州的商铺价格一直在涨。

    比如方念真的第一个小店“方记食铺”吧，当时方念真盘下这里只花了