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二十九岁的我终于离婚 (第3/6页)
凤爪经过腌制并油炸,附在鸡骨上的皮饱含汤汁,咸甜鲜香的汤汁随着牙齿的咀嚼慢慢深入味蕾,虎皮凤爪已经被汤汁泡的软烂多汁,褚栋眯起眼睛感受鸡爪在口中被舌头搅拌,那股子酥烂的口感感觉入口即化。 好吃。 褚栋将骨头吐在餐巾纸上,手上的筷子尖伸向另一个蒸笼,那里面是豆豉排骨。 这豆豉排骨和红烧排骨不同,除了带着豆豉味之外由于上了蒸笼的缘故豆豉排骨还带着几分水气,吃进嘴里能感觉似乎比往常吃的排骨更嫩一些。褚栋并不怎么爱吃咸的,他口味不算淡,但是对于豆豉这种重油重盐的东西一向敬谢不敏,但是这豆豉和他以前吃到过的豆豉不太一样。褚栋以前吃过的豆豉都炖得软烂,轻轻一戳就全是油脂从按压的位置溢出,但这和排骨搭配的豆豉却和那些不太一样,豆豉仍是软烂的,然而并不显得油腻,淡淡的豆豉香气融入排骨之中,油脂也有一部分被吸进排骨之中,更增添了排骨的美味,一块排骨上搭配着三两颗豆豉一起入口,其味道令人难以忘怀,褚栋慢慢品味着舌尖上的豆豉香气,不得不说,的确好吃。 吃完几块豆豉排骨,褚栋对车仔面也有了期待。车仔面上除了有鱼蛋之外褚栋又加了一些小料,香肠、虎皮鸡蛋之类的小料将他的面盖在下面,只有用筷子不停翻动才能让底下酱黄色的车仔面露在外面,褚栋是搭配着牛杂一起吃的第一口车仔面,第一次吃车仔面,他没搭配桌子上摆着的甜辣酱和番茄酱,而是选择吃它的本味。
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