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第61章 首日破万 (第1/6页)
【绝味包子】北菜场店,陆建军刚刚送了第二轮包子过来。 陈淑芬和助手吴秀兰,带上手套,把把一个个半成品的包子,放入了蒸笼内,上锅开蒸。 天色眼看着要亮起来,一会儿买菜的人流,就会路过包子店。 陈淑芬信心满满,城北的菜市场,比总店斜对面的菜市场还要大。 这里买菜的人流,比总店那边大多了,没道理生意起不来。 萍姐可是说了,只要销售越高,她们的奖金就越高。 不过,她作为店长,也是有工作压力的。 不仅要记录每天的销售数据和销售的动态变化,而且还要观察客人的口味偏好。 这些都要一一记录下来,以后就可以根据这些数据做参考,预测每天的备货量。 虽然很多名词,她都不懂。 但陆泽给她们几个店长,在培训时,全都详细地解释过意思了。 怎么记录,怎么cao作,她心里有数。 一时没有客人上门,助手吴秀兰闲着无聊,就悄悄问道:“淑芬姐,老徐家真的是宫廷御厨的后人吗?” 老板陆建军刚走,现在又没有客人,吴秀兰的八卦之魂燃起来了。 “那还用说?老徐家,不光萍姐厨艺好,她弟弟厨艺更厉害。 可她姐弟俩的厨艺加起来,都不如徐老爷子的厨艺好。 要不是有传承,怎么可能这么厉害?”陈淑芬作为自己人,当然知道更多内幕。 虽然这内幕,是陆泽看似不经心说出去的。
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