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    其他的都很简单，只需要找一块纱布来将卤料包住，丢进锅里去熬就行，不过当天制作的卤水得第二日才能使用，沈季尧也不着急，反正他还要配清汤鹅所需的佐料。

    正当他在灶房里做得津津有味时，沈季尧订的鸡鹅到了。

    那汉子此时正站在一边局促的打量着店里满座的食客，心中不免暗暗惊叹，怪不得一个哥儿能在镇上颇有名气，看来还是有些本事的，这镇上的大酒楼里，怕是现在就数他家生意最好了，他捏了捏拳，心想之前因为自己瞧不起哥儿的缘故，险些放走了一个大主顾。

    他暗暗庆幸，看着脚边放着的几桶装着鸡鹅的木桶，见沈季尧来了，忙笑道：“沈掌柜的，你要的我都带过来了，还有好几桶在酒楼外的车上，你且等着，我这就去给你提来。”

    汉子说着便跑去将木桶提了进来，总共有十多桶，其中翅膀腿子就装了两桶，沈季尧弯腰去翻看一通，鸡鹅都被砍了腿子跟翅膀，白花花的rou看着有些渗人，店里的食客瞧见了，纷纷问道：“掌柜的，你这是又要做什么好吃的啊，怎么买了这么多的鸡啊。”

    沈季尧笑了笑，心想总算是有人问了，他起身道：“也没什么，不过是打算做一道新菜式罢了，大概明天就能做好，不过数量有限，怕不是人人都能吃得到的了。”

    周围的食客纷纷抬头来看，有人说：“这么多鸡鹅，也不算少了吧，小掌柜啊，难不成你明天全都能卖完？”

    沈季尧笑着去拿钱跟汉子结账，一边说：“我要做的可只有这两桶翅膀与脚掌而已，这些鸡另有用途，也不知大家吃没吃过卤味，这些就是要拿来做卤味的东西，不过实在是少