穿越之种田打脸两不误_分卷阅读130 首页

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   分卷阅读130 (第2/4页)

  这话引得众人哈哈大笑,那边周老三道:“大壮啊,别老惦记着沈小哥的厨艺了,我看啊,你是缺个媳妇,赶紧娶个媳妇来给你做饭吃,都二十好几了,再不找,没人要咯,咱们都替你着急了。”

    汪大壮黝黑的脸不禁红了,道:“我都不急你急啥。”

    他这腼腆的模样又将众人惹得哈哈大笑。

    王月儿这时提着茶罐出来了,将碗分发在桌上给几人倒水,许荣则拿着两包油纸包的酥饼来放在桌上给众人吃。

    灶房里,沈季尧将晒干的干辣椒过了一遍水,然后开始放在石钵里捣,湿了的辣椒很疲软,不容易捣碎,蓝千珏十分疑惑为何要将好不容易晒干的辣椒再过一遍水才捣,遂问了沈季尧的用意。

    沈季尧一边剥蒜瓣,一边说:“辣椒的种类分为好几种,常见的就有三种,一是晒干之后用火炒,炒好的辣椒可以直接捏碎,是煳辣椒面,用来做蘸水,或者直接放在粉面里吃,一种是晒干之后直接捣碎,这是生辣椒面,生吃很伤胃,可以用油炒来做菜,不过要是生辣椒面捣得细点放点盐巴在里面,用来蘸煮土豆味道很不错,还有一种就是这糍粑辣椒了,这种辣椒估计是几种辣椒里最好吃的一种了,不论是用来做什么都好吃,想要一道菜味道好,辣椒是关键,比如我要做的辣子鸡,若是换做生辣椒面来炒,味道就不会太好,所以必须要有糍粑辣椒才行。”

    蓝千珏听得似懂非懂,也不再多问了,而是继续埋头捣辣椒。

    沈季尧将大蒜剥好后放入石钵里合着辣椒一起捣,足足花了两刻钟,才将这糍粑辣椒捣了出来。

    沈季尧欢喜的拿来木勺两辣椒舀进碗里闻
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