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半解还不如全都不懂呢。我给你讲个小故事吧，说是前朝的时候有个大户人家的少爷久病不愈，大夫看了说是气亏不畅，于是开了一个方子，里面重要的一味药材就是被誉为山药人参的山药，用了这味药可以补气养肝，不出一个月就能好了。就是一定要用最好的怀山药。但是，半年过去了，那个小少爷的病仍是不见好转，于是府里面又请了一位大夫，得出的方子还是一样，老爷就觉得奇怪了，怎么又是这个方子，吃了这么久都没有好，不过等了片刻，大夫落笔写下了方子后，老爷就明白了。你知道他明白了什么吗？

    曹老头心中嘀咕他又不是大夫，不通医理怎么可能知道，就听到薛蟠说，因为先头给少爷用的药材有问题，药性不够，才会失之毫厘谬以千里。你说是什么的药性不够呢？

    曹老头听出了薛蟠口中的讽刺，这说的一定是山药吧，他感觉到了薛蟠刺在自己身上的眼神，连忙跪了下去，他是混，但是也不全傻，知道那一定是山药的问题。大爷，大爷，我他倒是想说出个四五六来，但是额头滚下了汗珠却也不知道到底是哪里有问题。

    薛蟠的声音还是淡淡的，一点也没有在意曹老头的窘境，因为第一位大夫错把怀作淮。在医书中说的怀参，指的根本不是两淮，而是河南的怀川，取自当地的地形一马平川，又及属于怀庆府管辖，故称作怀川。那里出土的山药是药效最好的，有三个特点，个体大、色泽白、粉性足，不只用在医药中，也是一品山药这样的药膳的必选，你说你做的那道能叫做一品山药么，当它完全没有了原来的补气养生的作用后，还能称作一品吗？你不会忘了这道菜本来就是为