第19章 蒸馏白酒 (第4/6页)

搅拌，人工制作酒曲，就比自然发霉制作更先进了很多。

    对于温度的掌控，对于比例的研究，会制作出不同口味的酒曲来。

    浓香型，清香型，酱香型，刘铮各自准备一套。

    当然，这件事情不是一朝一夕可以完成。

    大曲的制作一半至少需要一个月。

    所以，刘铮在制作酒曲的过程中，还要研究另外一个东西。

    蒸馏器！

    对他来说，现在需要一个立竿见影的东西，帮他赚钱！那么，既然酒曲很久才能制造出来，他就只能先用蒸馏器，来蒸馏这个时代现有的浊酒，这样虽然效果差一些，但和那些浊酒相比，也相当于琼浆玉液了。

    其实蒸馏器的原理，同样也很简单，对于刘铮这种科研人员学霸来说，简直就是小孩子过家家一样，摆几个瓶瓶罐罐就能搞定的事情。

    将几个密封的罐子，相连在一起。第一个罐子负责蒸馏，第二个负责冷却，第三个则负责收集。

    但最关键的……

    就是这些瓶瓶罐罐不好找。

    刘铮在市场上找了好几天，才找到几个比较满意的，这让他苦笑连连，物资匮乏的年代，实在不好活啊。

    而连接几个罐子的管子，又成了让他头疼的事情。

    最后刘铮还是跑了好几家屠夫那里，才勉强找到几根牛大肠，洗洗也能凑合用了，这种蜜汁cao作，也是让他有点哭笑不得。

    但不管如何，东西已经准备齐全。

    蒸馏器，就算制作出来了。

    “儿啊，你这是又折腾什么呢？”

    刘大豪跑进来这县候府后院的屋