第五十一章孩子九 (第4/5页)

则就是暴殄天物。

    “冲洗十分钟，然后放在水中浸泡三十分钟，最后放在粗盐里低温缓慢加热十二至十五个小时。”史特莱夫先生耐心地回答：“非常美味。”

    “是的，我有听说过。”玛丽用叉子搅动翠**滴的面疙瘩，然后吮掉叉子尖端的汤汁，汤汁里原本就含有罗勒草叶、欧芹、甜牛至草，她又加进了胡椒粒，那味儿可真是刺激：“不过您以后也许可以考虑一下，至少不要给您的孩子太多肥鹅肝，”她耸了耸肩：“法国人宣称肥鹅肝可口、营养，还可以因为里面的不饱和脂肪而降低人体内的胆固醇可事实上，这种食品并不健康，”她断断续续地将自己看到的东西复述出来：“肥鹅肝里充满了脂肪不管那些商人怎么说，脂肪就是脂肪，只要被吃下去，无论饱和还是不饱和，都会增加热量，特别是吸收力比成人更为良好的孩子。‘不会增加人体的脂肪含量’只是一厢情愿——现实中没有见到谁吃因为鹅肝长胖，只是因为那玩意儿太贵，谁也没法当饭吃。”

    “诶呀，”史特莱夫先生沉默了一会，他的眼睛微微地睁大了，而后他露出一个微笑“您说得对，”他谦和地回应道：“的确，我曾经在报纸上看到——一份动物福利组织创办的报纸，叫什么来着？‘绿色地球’？”

    “呃，我不知道”玛丽的面颊颜色略微加深了一点：“这不是我哦，我的意思是，这是安妮找来的资料，在我怀孕以后，她给我列过一份食物清单，上面我是说，我是从那上面知道这件事儿的。”

    “聪明的孩子。”史特莱夫说，他点点头：“也许这个说法是正确的，”他切开一块脑片，把它放进嘴里慢吞吞地嚼了一会：“但撒沙喜欢肥鹅肝。”

    “为了健康，人总得舍弃一些爱