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美食小当家 第289节 (第3/6页)
颜色。 这都还不算完…… 我们平常吃的糖醋里脊里面就只有一条条金黄色的rou,而且上面还撒上了一些白芝麻进行点缀。 这样一看就让人非常的有食欲,而且芝麻的香味,更是能够增添一丝浓郁的香味。 但是这里面的rou不正常也就算了,里面竟然还有切成块状的胡萝卜、土豆、黄瓜、红椒,甚至还有一点儿番茄? 虽然是进行过收汁,但是给人的第一眼看起来还是有一种水汪汪的感觉。 完全就是一个糖醋沙拉罢了,哪是什么糖醋里脊啊。 里脊的分量还不到蔬菜的1/4,这到底是哪门子糖醋里脊的做法? 楚云风本来是不想动筷子的,但是看到李老动了,而且米师傅的神情也是有些紧张,还悄悄地看了自己一眼,要是不动筷子的话,似乎有点儿打击人啊…… 夹起一坨“水汪汪”的里脊rou,楚云风强迫自己尝试了一口,rou质还是比较嫩的,但是却没有正宗糖醋里脊的那股脆感。 正宗的里脊条,它的外层可是讲究一个脆,而里面却要呈现一个软,这才能达到最佳的外酥里嫩的感觉。 要做到这一点,就必须经过二次复炸,而这坨rou,楚云风估计是不是连炸都没怎么炸过吧? 糖醋的味道到是能够吃得出来,但是这像“稀汤汤”的汤汁,体验的感觉相当的差。 慕晴没有去吃rou,看到楚云风选择了一坨rou去尝试,抿着嘴在一旁偷笑,却是去尝试了一下土豆和胡萝卜,竟然还点了两下头? 米师傅不仅尝试了里脊rou,而且还将所有的蔬菜都塞进了嘴里,楚云风甚至还听到了他嘴里磨牙的声音
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