美食小当家 第204节 (第5/6页)

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    继续下入干辣椒、姜蒜片爆香之后下入鸡rou，炒制一番之后下入葱弹子。

    快炒之后将碗芡倒入，然后加入之前呛油的煳辣椒和花椒，最后下入花生米，颠勺两下之后便起锅了。

    呈盘之后，两人顿时闻到了一股胡辣的鲜香，口水不自主地吞下了喉咙，伴随着的是一股清馨的荔枝香味，让人垂涎欲滴。

    隆马二话不说，看到有一桌已经有人吃完站起来了，便马上端起这盘宫保鸡丁跑了过去……

    第三百一十三章：再来一碗

    米饭是自动的，楚云风按了一下按钮之后，两碗颗粒晶莹的米饭便出来了。

    系统提供的机器做出来的米饭类似于箴子饭的做法，在米粒煮制半生的时候，倒掉米汤，沥干水分，然后采用蒸制的方法进行制作。

    这样做出来的米饭没有这么多的水分，米饭中的糖分少了一点，吃起来很有嚼劲不说，最大程度上保留了米饭的香味。

    箴子饭的做法是四川独有的，这是一种古法，当然，全国其他地方也有，只不过很少罢了。

    只要是吃过一次，你就不会再想去吃电饭锅做的米饭，两者的差距只有吃过的人才会知道。

    老王将米饭端过去之后便想开吃了，隆马阻止了他，说等到下一道菜上齐了再吃。

    郁闷的老王只好将心中的这份渴望先压制住，然后继续跟隆马在厨台前站着等待。

    很快，楚云风在一边炒制鱼香rou丝的时候，一边将抄手给做好了，隆马示意老王先将菜端过去，自己则是留在原地。

    “楚老板，这还剩