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美食小当家 第133节 (第5/7页)
上来一刀,鱼背上来一刀,然后再从中间入刀向外分割开,最后再切掉尾部,所以一共是4刀。 另外一面也同样如此,4刀之后便可取下一片完整的鱼身。 而淘天天呢,分离鱼身只精准地用了两刀。 这两刀用得非常巧妙,每一刀都是擦着鱼身边缘,然后滑动着将鱼身的边缘部分全部起开,最后顺势一刀而下,精准而又完美地将鱼身分离了下来。 每“唰”的一下就如行云流水一般,没有一丝的拖沓,也没有一丝的迟钝,就好像是随手这么一挥,轻松自然地就完成了。 让人觉得这根本就不是在进行比赛,而是在进行着教学示范,犹如一位大师在亲临指导,气势可见一斑。 随后淘天天又是迅速地来上了两刀,直接去掉了鱼皮,速度快得让人根本就看不清楚。 只见到手中残影一现,鱼皮便静静地躺在了菜板上,而鱼身落在了一边。 最后淘天天快速地分割鱼rou,大家只能看见菜板留下刀的残影以及一片片被削下来的鱼片,最后再整整齐齐地摆放在盘中,整个过程不超过15秒。 每片的厚度基本都相同,由于刀速非常的快,所以整个切面光滑平整,几乎是看不到有模糊的rou屑。 “哇,好快的刀速,根本就看不清楚啊。” “又有挑战了,楚师傅会接受他的挑战吗?” “这家伙还不认输,不过看他的刀法好厉害,楚师傅能赢吗?” 诸如此类的疑问在大家的心中盘旋,那么楚云风会接受淘天天的挑战吗? 如果接受挑战,楚云风从未练过刺身的刀工怎么能
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