京城小摊儿美食日常 第44节 (第1/8页)

    九月末去?取定?制的铜锅与小鼎。铜铁匠是个矮胖的阿叔，一边有些不好意思地笑着让徒弟去?搬来，一边与江满梨道：“小娘子要得多，这锅子第一回 见，有些复杂，还未能打出来那么多。”

    “打出来多少套？”江满梨笑着问道，语气不算意外。

    九月几乎有半数都忙于郑家?分?茶的单子，想起立冬将至时，已是九月十五送完了货回来。匆匆赶来定?制锅子，到现在不及半月，这朝的工艺，打不出来才正常。

    铜锅虽不大却不轻，徒弟一次搬来四套，微微喘。江满梨拿起一个仔细端看。

    铜色倒是漂亮，宽沿盘环带，打得精致。锅身祥云凤鸟，铸一双方耳。最特别的是锅中央，铜板铸个浅浅柔和的“弓”字型，将锅子一分?为二。锅底四个小凹处，恰与小鼎四角贴合，可以立其上而?不倒。

    正是鸳鸯火锅。

    铜铁匠观察着江满梨的表情，眼?底透笑，微微点头，似是满意。大胆道：“打出来十六套，与小娘子要的数量还差九套。”

    十六套，江满梨在心底盘算。铺里铺外现下一共二十一张桌，火锅这东西吃得慢，加之饮宴饮宴，免不了说天谈地，愈发占时间。

    夜市三个时辰，约莫恰好够翻三台，还要留些桌凳给?其他几家?档口。这般算来，十六个锅子倒也够用?。

    “行佚?。”与铜铁匠道，“那我先搬走?这些，剩余的锅子，就请阿叔加紧些赶制了。”

    除却铜锅，还拜托邵康从自家?的木器铺里定?来大大小小好些个浅平底的木菜盘，有圆有方，刷过几遍油，打磨得色深滑亮。

    又临时让阿霍跑一趟印刷行，把原本?的火锅招子添上“限量预订”字样。

    竹娘