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丧夫后的滋润日子 第111节 (第7/7页)
的牛rou、羊rou、五花rou、腊肠、韭菜、玉米粒等各色食材。 奇妙的香味扑鼻而来,等最后周掌柜再上头撒一把孜然或者辣椒面。就没人闻到不流口水的! “你家的炙rou好特别!”第一个想走的食客走到门边就停下了脚步。 炙rou这种吃法并不新鲜,但不知道为什么,从未有酒楼把普通的炙rou烹调得如此香气逼人! 这是自然,因为加了孜然辣椒面和白芝麻。这哪里撒的是调料,是真金白银啊! 顾茵笑着不解释。 因为rou切得薄,蔬菜也都是小份,所以没多会儿功夫便烤好了。 周掌柜再把rou切成小块,蔬菜分成小份,放到盘子上请已经进店的人试吃。 等到一波试吃结束,这些个走到门口的人又再折返回去。 后头周掌柜就不再撒那些了,毕竟试吃又不赚钱,调料比食材本身还贵。 这次他在食物上刷酱,顾茵自己做的甜面酱和咸面酱。 烤出来香味并没有那么浓郁,但那酱刷的足,烤过的食材看着润润的,格外让人有胃口。 光这烤rou一样,就在没有人客人能从食为天“逃”出来,还顺带把不少只在外头看热闹,而没准备进店的客人都吸引进来了。 等到后头有人当了领头羊,点了个麻辣牛油火锅,食客们进门和点单的速度就立刻又上了一个档次。 谁能在这寒风瑟瑟的冬天,抵挡得住火锅呢? 热腾腾的火锅汤底,配上切好的各色rou卷和蔬菜,筷子一夹一烫,眨眼的工夫就能把吸饱了汤汁的菜吃到嘴里。
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