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分卷阅读45 (第3/4页)
饼整整齐齐的摆在上面,锅底已经没水了,唐晚用手碰了碰月饼的软硬程度,谢天谢地不是她以为的软趴趴,颜色也比寻常的干蒸好看的多。 “这么软乎啊”嫂子有些不大相信,毕竟以前买到的,都是那种硬邦邦的模样。 “就跟刚蒸好的馒头一样,这会软点,但等小半天,估计就变成自然硬了,你先尝尝味道咋样” 拿出一块月饼,掰成两瓣,自个的捏在手里没敢吃,心神不定的看着她的表情。 二柱媳妇闻见的就是干果的香气,咬了一嘴,眼前一亮,“好吃,甜的不腻口,而且还软,皮也好吃,有鸡蛋味儿” 唐晚不大相信她的话,自个拿起来吃了一嘴,一直吊着的心也放下了,不能算是顶级,但也不拖后腿就是了。 ☆、051销路 051销路 “我可真盼望这模子做好了,这月饼是啥模样,哎哟,不夸张的说,就咱们现在这水平,比供销社卖的还好吃嘞” “那就行”唐晚想起上次买了不少红豆还没吃,用水泡上,晚上的时候用上炉子腾上装着红豆红枣的锅,慢慢的煮着。 一块煤,从晚上烧到次日白天,正好能烧完,红豆煮了一晚上,第二天就能成软乎乎的红豆泥。 以前舅舅家过年都会蒸豆包,其实豆包里的馅就跟这次做的豆沙馅的月饼大同小异。 煮了一晚的豆子,锅里一点水分都没了,拿着擀面杖在锅里,把这些煮大的红豆全都捣成泥状,搀着点炒熟的糯米粉,最后按着五仁月饼的做法,还真让她弄得像那回事。 就地取材,唐晚也不想弄得花样太多,就先定下这两种口味,让张爸和
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