第18节 (第3/7页)

是豁出去了，咬牙道：“那我们今天先试试？”

    金冉冉点头道：“嗯，等会儿您先去买菜，还得买一只煮米饭用的大锅，煮汤的也要，就用我们熬粥用的那种大铁桶锅就行，还有其他我没想到的，您想到了也可以先买回来。”

    金冉冉都安排得明明白白了，金满堂自然没有含糊，不过他到底心疼女儿，等到店里，把粥熬上后，她就连忙招呼女儿抓紧时间补觉了。

    这粥至少要熬上两个小时，这会儿街上也没什么人，金冉冉把店里的长凳并起来，就能抓紧时间靠床睡一会人。

    看着金满堂并好的长凳，金冉冉也没磨蹭，起得这么早，她确实已经困了，用手机定了一个小时的闹钟后，她躺在凳子上，提醒道：

    “您也把卷帘门拉下来，抓紧时间睡一会儿。”

    金满堂确实也有些熬不住了，索性听金冉冉的，把卷帘门拉下来趴在收银台上也眯了一会儿。

    等到两人睡醒，已经快凌晨五点了。

    这个时候街上做早餐的点都陆陆续续忙活了起来，金满堂拉开门后也没多耽搁，直接去菜市场采买了。

    留在店里的金冉冉也没闲着，忙着切土豆丝做小菜。

    土豆丝和萝卜丝不一样，萝卜丝一次可以腌一大盆，腌制好的萝卜丝越放越入味，按照店里的这个消耗情况，腌一次能用上四五天。

    这土豆丝就不行了，必须得当天炒，偏偏它比萝卜丝都还要受店里的顾客欢迎，所以金冉冉一次得切上一大盆土豆丝。

    土豆丝切好后泡在水里，既能防止土豆丝氧化变化，还能泡出里面的淀粉，让炒出来的土豆丝更加脆生。