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边关厨娘发家记(美食) 第116节 (第4/5页)
家姐弟,自己拿了碗盛了豆腐脑。 知晓拿起小勺子加了两勺红糖水。 方念真则是拿起一个大盆里的勺子,浇了一勺卤汁,又拿过一旁的辣椒油罐子,从容地加了一大勺辣椒油。 知晓看着那碗红通通油乎乎的豆腐脑,还是难以适应。 “甜豆腐脑多清爽。” 方念真先啃了一口糯米鸡,“不行,我早上就得吃点咸的开胃,那甜豆腐脑当饮品喝还行,作为早饭我不行。” 好在两人都不是非要劝服对方的人,主要是这新云州的居民构成本来就复杂,口味有差别也是正常的。 像知晓那一批因为地震海啸来了新云州的,都是吃甜豆腐脑的;而庆乌县的灾民则是习惯了喝咸豆腐脑的。 再加上新云州如今盛产辣椒,又有了方念真这一派喝“辣椒油豆腐脑”的。 温家的姐弟俩也是细心的,甜咸都考虑到了,这也是他们开豆腐坊不久,生意就有了起色的原因。 除了他们二人能吃苦,再就是因为他们对待客人都极为贴心和善。 如今与开豆腐坊的搭上了关系,方念真终于订到了鲜腐竹。 她馋这一口真的很久了,若不是做豆腐真的很麻烦,她都想自己做了。 方念真和知晓吃完了早餐,就拿了温巧给她准备好的鲜腐竹回了店里。 葱油腐竹、凉拌黄瓜腐竹、腐竹烧rou,都可以安排上了! 今天是她试做腐竹的第一日,她是打算将这几道菜都放到食铺的新菜品里的。 待到以后冬日里,还可以用腐竹来涮锅子。 依旧在中午的员工餐上试新菜。 这鲜腐竹就是方便,都不用泡了,而且有nongnong的豆香味
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